キッチンをきれいに掃除して清潔に保つ

料理をするキッチンは、常に衛生的な環境を保っておく必要があります。そのためには頻繁に掃除をすることが必要不可欠ですが、いくら掃除をしっかりと行っても、正しい方法でなければ意味がありません。では、どのように掃除をすればよいのかを紹介していきます。

キッチンの油汚れをきれいに落とす方法

キッチンならではの汚れと言えば、油汚れが思い浮かぶでしょう。キッチンでは料理に油を使うこともありますし、食材に油が含まれていれば、食器を洗ったときにも油が流れてシンクに付着することがあります。

しかし、普通に掃除をしただけではしっかりと油汚れを落とすことが難しいのですが、ちょっとしたコツを知っているだけで、油汚れが簡単に落とせるようになります。それは、アルカリ性の洗剤を使って落とすことです。

アルカリ性の洗剤と言えば、界面活性剤を思い浮かべる人もいるでしょうが、それほど油汚れが酷い状態でなければ重曹でも代用ができます。重曹はアルカリ性なので、酸性の汚れである油汚れを落としやすいのです。重曹では少々洗浄力が足らないと思ったら、セスキ炭酸ソーダを使うとよいでしょう。それでも落とせない場合には、界面活性剤を使えばきれいに落とすことができます。

油汚れが酷くならないようにするには、できる限り早めに落とすことが重要です。油汚れはベタベタしているので、放置しておくとホコリなどが付着します。ホコリなどの別の汚れが付着すると、固まってより強力にこびり付いてしまうのです。

そうなる前に落としてしまえば、油汚れも比較的簡単に落とせます。油汚れ以外でも、酸性の汚れであれば重曹やセスキ炭酸ソーダはとても効果的なので、キッチンの掃除用に購入しておくとよいでしょう。

洗剤のカスや水垢にはクエン酸が最適

使い終わった調理器具や、食べ終わった食器を洗う場所であるシンクには、洗剤のカスや水垢が付着しやすくなっています。洗剤のカスや水垢はアルカリ性の汚れになるので、酸性の洗剤を使うと効果的です。

しかし、もっと簡単に洗剤のカスや水垢を落とす方法があるのですが、それはクエン酸を使用する方法です。クエン酸は低価格で販売されていますし、とても安全な製品なので、掃除をするときにも安心して使うことができます。

使い方も簡単で、まずは100円ショップなどに売っているスプレーボトルを購入し、クエン酸と水を混ぜてよく振ります。割合はクエン酸が小さじ1杯に対して、水は200ミリリットルです。これでクエン酸水ができるので、後は汚れが気になる場所にスプレーし、スポンジなどでこすればきれいに汚れを落とすことができます。

クエン酸水は洗剤のカスや水垢には効果的ですが、油汚れや黒カビなどにはあまり効果が期待できません。汚れに応じて最適な物を使用すれば、とても掃除が楽になるでしょう。頻繁に掃除を行い、常にキッチンを清潔な状態に保つことが大切です。

漂白や除菌もきちんと行うべき

キッチンを清潔に保つためには、漂白や除菌もきちんと行うべきでしょう。そこで効果的な漂白の方法や除菌の方法を解説していきます。

・漂白剤を使うべきタイミング

漂白剤は普段の掃除のときにはあまり使いません。どうしても取れない汚れが発生したときなどに使うのですが、キッチンで発生する取りにくい汚れと言えば、黒カビや醤油などでできたシミでしょう。黒カビやシミが発生したタイミングで、漂白剤を使うのがおすすめです。また、食器や調理器具に茶渋などが発生したタイミングで使うのもよいでしょう。

漂白剤にもいろいろな種類がありますが、基本的に食器や調理器具には酸素系漂白剤を使用します。それに対して排水口のぬめり取りなどでは塩素系漂白剤を使用するのがよいでしょう。排水口から変な臭いがしてきたら、使用するよいタイミングになります。

・安心してできる除菌の方法

キッチンにはいろいろな雑菌が繁殖するので、定期的に除菌をしておくのも効果的です。漂白剤でも除菌は可能ですが、強力なので頻繁に使用するべきではありません。

そこでおすすめの方法があるのですが、それはキッチン用に販売されているアルコール除菌スプレーを使用する方法です。できれは100パーセント天然由来成分の物を使用するのがよいでしょう。シンクにも使用できますし、食器や調理器具にも使用できるので、とても効率的に除菌ができます。

ただし、アクリルやスチロールでできている食器や、漆などの食器類には使用できないので注意が必要です。購入したら注意書きをよく読み、安全に正しく使用しなければいけません。

ながさき水道職人に作業を依頼した場合の支払い方法

水回りの修理をしっかりと行うのは当然ですが、ながさき水道職人は支払いの方法もたくさんあります。修理後に現金で支払うことも可能ですし、銀行振り込みやクレジットカード、コンビニ決済、スマホ決済（QRコード決済）にも対応しています。

支払いやすい方法を選択することができるので、安心して依頼をしてもらいたいと思います。長崎県内であれば、諫早市に大村市、佐世保市、平戸市、西海市、松浦市、南松浦郡など大半のエリアに出張が可能です。

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監修者

主任

朝長 大輔

《略歴》

弊社指定の水道メンテナンス研修プログラムを履行し、数多くの現場を経験することで実践的なスキルや最新の技術に関する知識を身に付けてまいりました。
コラムではこれまでの経験から深い理解と実践的なノウハウをもとに水道メンテナンスに関する専門的な知識を広く普及させることを目指しています。