水の都・長崎県が誇る湧き水の魅力｜自然を楽しみ暮らしを守る水の知識【水道職人：プロ】

長崎県と聞くと、歴史や観光地を思い浮かべる方も多いでしょう。

しかし、「水の都」とも呼ばれる長崎には、美しい湧き水がいたるところに存在することをご存じでしょうか。

古くから人々の暮らしを支えてきた湧き水は、今もなお地元の人々に親しまれ、観光客にも人気のスポットとなっています。

湧き水は自然からの贈り物。

その澄んだ水は見た目にも美しく、長崎の豊かな自然を感じさせてくれます。

この記事では、湧き水についての基礎知識や長崎の湧き水が特別な理由、湧き水と私たちの暮らしとのつながりについてご紹介しています。

長崎の自然の恵みを楽しみながら、毎日の暮らしに役立つ知識をぜひ学んでみてください。

知っておきたい湧き水の基礎知識

長崎を訪れると、清らかな水が自然の中から湧き出している風景に出会うことがあります。

湧き水は自然が長い年月をかけて生み出した貴重な恵みであり、人々の暮らしや文化と深く結びついてきました。

ただ、「湧き水って飲んでも大丈夫なの？」なんて疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。

湧き水とは？自然がもたらす水の特徴

湧き水とは、雨や雪などの自然の水が地中に染み込み、岩や土の層を通る中でろ過され、再び地表に現れた水のことを指します。

長い年月をかけてろ過された水は、不純物が少なく、ミネラルを豊富に含んでいるため、口当たりがやわらかく、地域ごとに異なる味わいを楽しめるのが特徴なんです。

特に長崎県では、火山地帯が多く、複雑な地形や地質がさらに豊かな湧き水を育んでいます。

そのため、島原半島や市内各地には数多くの湧き水スポットが存在し、地元の人々に生活用水や農業用水として利用されてきました。

湧き水って飲んでも大丈夫？気をつけたいポイント

「この湧き水、飲んでも大丈夫？」

湧き水に馴染みのない方にとってよくある疑問の一つでしょう。

清らかに見える湧き水ですが、実は見た目だけで安全性を判断するのは危険です。

飲用できる湧き水には、自治体や管理団体が水質検査を実施している場合が多く、「飲用可」などの表示がされています。

このような場所で提供されている湧き水は、安心して飲むことができます。

一方で、自然の中にある湧き水すべてが飲用に適しているわけではありません。

動物の糞尿や土壌からの有害物質が混入している可能性もあるため、安全性が確認できない場合は飲用を避けるか、必ず煮沸してから使用するように気をつけましょう。

特に、長期間人の手が加わっていない湧き水や、飲用可の表示がない場所では注意が必要です。

安全に楽しむためには、飲んでも大丈夫な湧き水かどうかを確認し、判断が難しい場合は、基本的に口にしないよう心掛けておきましょう。

長崎県の湧き水が特別な理由

長崎県の湧き水は、美しさや清らかさだけでなく、地域特有の歴史や文化とも深く結びついています。

全国各地に湧き水は存在しますが、なぜ長崎の湧き水は特別とされ、多くの人々を惹きつけるのでしょうか。

「水の都」長崎に湧き水が多い理由

長崎県は「水の都」とも呼ばれ、その名の通り、多くの湧き水スポットを有しています。 この地域に湧き水が豊富な理由は、独特の地形や地質、そして気候条件にあります。

長崎県は、山々と海に囲まれた複雑な地形が特徴です。

雨が多い地域であることもあり、山地に降り注いだ雨水は、地中深くに染み込みながら自然にろ過され、やがて湧き水として姿を現します。

また、長崎周辺は火山活動によって形成された土地が多く、地下水が豊富に蓄えられやすい構造をしているため、清らかな水が絶え間なく湧き出ると言われています。

さらに、長崎県の湧き水はミネラルバランスが良く、やわらかな味わいが特徴です。

これは、地下を通る際に火山性の地層からミネラル分が自然に溶け込むためで、地域ごとに異なる味わいを楽しめるのも、湧き水の魅力のひとつです。

地元で愛される長崎の代表的な湧き水スポット

長崎県には、地元の人々に長年愛されてきた美しい湧き水スポットが数多く存在します。

ここでは、特に人気のある場所をいくつかご紹介します。

・島原湧水群（しまばらゆうすいぐん）

「水の都」と称される島原市を代表する湧水群。

市内には数十か所の湧水スポットがあり、その美しさと水質の良さから観光客にも人気です。飲用可能な湧き水も多く、散策しながら気軽に自然の恵みを楽しめます。

・舞岳源水（まいたけげんすい）

南島原市の「心願成就の水」として地元で親しまれている舞岳源水。

神秘的な雰囲気が漂うこの場所では、湧き水が静かに流れ落ち、訪れる人々に癒しと安らぎを与えてくれます。

・島原温泉 泉源公園（せんげんこうえん）

温泉と湧き水が一緒に楽しめる珍しいスポット。

地熱によって温められた湧き水は、足湯や飲用としても楽しむことができ、リラックスしたひとときを過ごせます。

・岩戸水神の水汲み場（いわとすいじんのみずくみば）

歴史ある神社の境内に湧き出る水汲み場。

地元では「ご利益のある水」として親しまれており、お参りとともに訪れる人々が絶えません。

湧き水が生んだ伝統スイーツ「かんざらし」の魅力

長崎県・島原地方で古くから親しまれている「かんざらし」は、湧き水の恵みが生んだ伝統的なスイーツです。

白玉団子を甘い蜜に浸したシンプルな和スイーツで、湧き水で冷やされることで独特のなめらかな食感とひんやりとした口当たりが楽しめます。

島原の湧き水は、ミネラルバランスが良く雑味のない水質が特徴です。

そのため、かんざらしの白玉本来の味わいや、上品な甘さの蜜の風味を引き立ててくれるそうです。

湧き水の冷たさが、夏場には特に心地よい清涼感を提供し、暑い日にもさっぱりと楽しめるデザートとして多くの人々に愛されています。

市内には「銀水」や「しまばら水屋敷」など、かんざらしを提供する名店があり、湧き水とともに地域文化を感じられる特別な体験ができます。

清らかな水とともに味わう「かんざらし」は、長崎の自然と歴史、暮らしの知恵が詰まった逸品と言えますね。

湧き水と暮らしの関係

長崎の湧き水は自然の恵みとして人々の生活を支えてきました。

清らかな水が地域の文化や暮らしを形作る一方で、家庭で使う水道水や水回りの環境もまた、暮らしの快適さを保つ上で欠かせない存在です。

湧き水と水道水の違いや注意点

湧き水と水道水には、それぞれ異なる特徴があります。

湧き水は自然によってろ過され、地域の地質に由来するミネラル分を多く含んでいます。

長崎県の湧き水は特に、火山性の地層を通ることでカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれており、まろやかな味わいが楽しめます。

一方、水道水は安全性を第一に考えた処理が施されており、塩素消毒によって細菌の繁殖を防いでいます。

このため、湧き水と比べるとカルキ臭がある場合もありますが、安定して清潔な水を供給できるのが大きなメリットです。

しかし、ミネラル分の多い水を日常的に使用する場合、家庭の水回りにトラブルを引き起こす可能性があることも知っておきましょう。

たとえば、ミネラル分が多い水は配管内にスケールと呼ばれる白い結晶を付着させ、長期的には詰まりや水圧低下を招くことがあります。

湧き水を飲用や調理用に使う場合も、使用後は配管を清潔に保つためのメンテナンスを心がけることが大切です。

水回りのトラブルは「ながさき水道職人」へ！

長崎県の湧き水を安心して楽しむためにも、家庭の水回りは常に良好な状態を保ちたいものです。

私たち「ながさき水道職人」では、急な水回りトラブルにも迅速かつ丁寧に対応しています。

経験豊富なスタッフが、配管の詰まり解消や水漏れ修理など、お客様の暮らしを支えるための最適なサポートをご提供します。

自然の恵みを楽しむことと、暮らしの中の水回りを守ることは密接につながっています。

せっかくの豊かな水環境を安心して楽しむためにも、定期的なチェックやメンテナンスを行い、トラブルを未然に防ぐ意識を持ちましょう。

監修者

主任

朝長 大輔

《略歴》

弊社指定の水道メンテナンス研修プログラムを履行し、数多くの現場を経験することで実践的なスキルや最新の技術に関する知識を身に付けてまいりました。
コラムではこれまでの経験から深い理解と実践的なノウハウをもとに水道メンテナンスに関する専門的な知識を広く普及させることを目指しています。